La joaillerie en pierre rouge possède une symbolique longue et variée qui s'étend à de nombreuses cultures à travers le monde.
Les rubis étaient autrefois considérés comme étant faits de feu durci qui enflammerait le véritable désir du cœur. Cela a conféré à ces précieuses pierres rouges une longue association avec l'amour, la passion et la romance. D'autres pierres rouges, comme le grenat et la tourmaline rose, sont également censées symboliser l'amour, ainsi que la compassion et l'amitié.
Une gemme en pierre rouge comme le grenat est censée signifier une bonne santé et vitalité, et était autrefois chérie comme talisman. Le rubis est également une gemme rouge avec une histoire qui remonte à des siècles, prisée par la royauté et l'aristocratie comme symbole de pouvoir, de statut et de richesse. Parmi les plus célèbres porteurs de cette gemme rouge vibrante figurent la reine Mary de Danemark et feu la reine Elizabeth II.
La joaillerie en pierre rouge a également une signification particulière pour ceux qui sont nés pendant certains mois de l'année. Le rubis est la pierre de naissance traditionnelle du mois de juillet, et le grenat pour janvier.